Torrejón, C., & Uauy, R. (2011). Calidad de grasa, Arterioesclerosis y Enfermedad Coronaria: Efectos de los ácidos grasos saturados y ácidos grasos trans. Revista Médica De Chile, 139(7). Recuperado a partir de https://mail.revistamedicadechile.cl/index.php/rmedica/article/view/1038