Folatos y Riesgo de Cáncer de Mama: Revisión Sistemática

Autores/as

  • Cecilia Castillo -L Pediatra. Master en Nutrición Humana y Calidad de los Alimentos. Universitat de les Illes Balears. Illes Balears. España.
  • Josep A. Tur Grup de Recerca en Nutrició Comunitària i Estrès Oxidatiu Dpt. Biologia Fonamental i Ciències de la Salut. Universitat de les Illes Balears. Illes Balears. España.
  • Ricardo Uauy Unidad de Salud Pública y Nutrición, Laboratorio de Epidemiología Molecular. Instituto Nutrición y Tecnología en Alimentos, Universidad de Chile. Santiago de Chile.

Palabras clave:

Breast neoplasms, Folic acid, Review

Resumen

FOLATE AND BREAST CANCER RISK. A SYSTEMATIC REVIEW
An increased folate intake may be beneficial in deficient populations. However, in women with adequate levels it may not deliver additional benefits while it may increase the risk for some forms of cancer.  A systematic literature review of benefits or risks of folate in the development of breast cancer was performed using MEDLINE, systematic review of selected articles and references of the selected articles looking specifically at serum folate levels, dietary folate intake or total folate intake and the risk of developing breast cancer. Fourteen case-control studies, fourteen cohort studies, seven case-control nested studies, two randomized trials and two meta-analyses were selected for analysis based on pre-established criteria. The reviewed evidence does not support the hypothesis that higher intakes of dietary folate reduce the risk for breast cancer. Some studies showed a higher risk of breast cancer in populations exposed to high folate intake post fortification, especially when folic acid is used.  The results support the need to be cautious and to limit the exposure of women to high intakes of folic acid, especially in countries with mandatory food fortification.

Biografía del autor/a

Cecilia Castillo -L, Pediatra. Master en Nutrición Humana y Calidad de los Alimentos. Universitat de les Illes Balears. Illes Balears. España.

Clínica Avansalud Avda. Salvador 100 2º Piso Providencia, Santiago. Fono 56-2-3662000

Josep A. Tur, Grup de Recerca en Nutrició Comunitària i Estrès Oxidatiu Dpt. Biologia Fonamental i Ciències de la Salut. Universitat de les Illes Balears. Illes Balears. España.

Dpt Biologia Fonamental i Ciències de la Salut Universitat de les Illes Balears Ed. Guillem Colom, Campus Cra. Valldemossa km 7,5 07122 Palma de Mallorca Tlf: +34971173146 Fax: +34971173184

Ricardo Uauy, Unidad de Salud Pública y Nutrición, Laboratorio de Epidemiología Molecular. Instituto Nutrición y Tecnología en Alimentos, Universidad de Chile. Santiago de Chile.

INTA Av. El Líbano 5524, Macul, Santiago Chile Fono:9781411

Publicado

2012-01-10

Cómo citar

Castillo -L, C., Tur, J. A., & Uauy, R. (2012). Folatos y Riesgo de Cáncer de Mama: Revisión Sistemática. Revista Médica De Chile, 140(2). Recuperado a partir de https://mail.revistamedicadechile.cl/index.php/rmedica/article/view/1325

Número

Sección

Artículos de revisión